Privacyverklaring

Laatst bijgewerkt: februari 2026

1. Wie zijn wij?
Café Sprakel B.V. is gevestigd aan Dorpsstraat 137, 7524 CH Enschede en ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer 67607756.

Café Sprakel B.V. is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals beschreven in deze privacyverklaring.

Contactgegevens:
📍 Dorpsstraat 137, 7524 CH Enschede
📧 info@sprakel.nl

2. Welke persoonsgegevens verwerken wij?
Wij verwerken uitsluitend persoonsgegevens die je zelf aan ons verstrekt via onze website of reserveringssystemen. Dit betreft:

Naam
E-mailadres
Telefoonnummer
Datum van reservering
Aantal personen

Daarnaast worden bij het gebruik van onze website automatisch bepaalde technische gegevens verzameld, zoals:

IP-adres (geanonimiseerd waar mogelijk)
Browser- en apparaatgegevens
Bezoekgedrag op de website

Deze gegevens worden verzameld via cookies en analysetools.

3. Via welke formulieren verzamelen wij gegevens?
Persoonsgegevens worden verzameld via:

Het contactformulier
Het reserveringsformulier
Het ijstaart-bestelformulier
Het reserveringssysteem van Guestplan

4. Waarom verwerken wij jouw gegevens?
Wij verwerken persoonsgegevens voor de volgende doeleinden:

Het verwerken en bevestigen van reserveringen
Het beantwoorden van vragen via het contactformulier
Het verwerken van bestellingen
Het opstellen van offertes voor evenementen of partijen
Het verbeteren van onze website en dienstverlening
Het voldoen aan wettelijke verplichtingen

5. Op basis van welke grondslag verwerken wij gegevens?
Volgens de AVG mogen wij persoonsgegevens alleen verwerken als daar een geldige grondslag voor is. Wij verwerken jouw gegevens op basis van:

Uitvoering van een overeenkomst (bijvoorbeeld een reservering)
Gerechtvaardigd belang (zoals het verbeteren van onze website)
Wettelijke verplichting (zoals fiscale bewaarplicht)
Toestemming (voor marketingcookies via de cookiebanner)

6. Bewaartermijnen
Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk is voor het doel waarvoor ze zijn verzameld.

Contact- en reserveringsgegevens: maximaal 2 jaar na indiening
Factuur- en administratieve gegevens: 7 jaar (wettelijke verplichting)

7. Delen van persoonsgegevens met derden
Wij verkopen jouw gegevens nooit aan derden.
Wij delen persoonsgegevens uitsluitend met partijen die ons ondersteunen bij onze dienstverlening, waaronder:

Guestplan – reserveringsbeheer
WordPress – websitebeheer
Google Analytics 4 – websiteanalyse
Google Ads – online advertenties
Cookiebot – cookiebeheer

Met deze partijen sluiten wij, indien vereist, verwerkersovereenkomsten.

8. Doorgifte buiten de EU
Sommige van onze dienstverleners, zoals Google, kunnen gegevens verwerken buiten de Europese Unie (bijvoorbeeld in de Verenigde Staten).

In dat geval zorgt Google voor passende waarborgen conform de AVG, zoals het gebruik van standaardcontractbepalingen (Standard Contractual Clauses).

9. Cookies
Onze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies:

Functionele cookies – noodzakelijk voor het goed functioneren van de website
Analytische cookies – om websitegebruik te meten (Google Analytics 4)
Marketingcookies – voor advertentiedoeleinden (Google Ads)

Bij je eerste bezoek aan onze website vragen wij via Cookiebot om toestemming voor het plaatsen van cookies.

Je kunt jouw voorkeuren op elk moment wijzigen of je toestemming intrekken via de cookie-instellingen op onze website.

10. Jouw rechten
Je hebt het recht om:

Inzage te krijgen in jouw persoonsgegevens
Onjuiste gegevens te laten corrigeren
Gegevens te laten verwijderen
Bezwaar te maken tegen verwerking
Gegevens over te dragen (dataportabiliteit)
Jouw toestemming in te trekken

Je kunt hiervoor contact opnemen via: 📧 info@sprakel.nl

Daarnaast heb je het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens via www.autoriteitpersoonsgegevens.nl.

11. Beveiliging van persoonsgegevens
Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik of onbevoegde toegang.

Onze website is beveiligd met een SSL-certificaat (https) en toegang tot systemen is beperkt tot bevoegde medewerkers.

12. Wijzigingen in deze privacyverklaring
Café Sprakel B.V. behoudt zich het recht voor deze privacyverklaring te wijzigen.