Laat je verrassen door onze seizoensgerechten, dit keer heerlijke asperges van Slaghekke uit Bentelo. Met zorg en liefde bereid, geïnspireerd op wat het seizoen te bieden heeft. Vers, verrassend & vol smaak – proef het nu!
Aspergessoep
romige aspergesoep met stukjes asperge 8
Asperges met Parmaham
buffelmozzarella I tuinkruidenmayo 19.5
Asperges met gebakken zalm
Hollandaisesaus I ei 27.5
Asperges bijgerecht
Hollandaisesaus I ei 13
Tip: speciaal voor de asperges hebben we een Apostelhoeve Cuvee XII. Een verrassende witte wijn uit eigen land van
Wijndomein de Apostelhoeve uit Maastricht.
