Onze gerookte zalm halen wij lokaal bij Bawykov, zalmrokers sinds 1995. Bawykov is 100 % ambachtelijk gerookte zalm naar het recept van SVH Meesterkok Rien Heemskerk.
“Bawykov zalm is al enige tijd niet meer van onze kaart weg te denken. Wij combineren het in meerdere gerechten en salades, zoals ons Sprakeltje met ingelegde rode ui, edamme, zoet-zure komkommer en dillemayo. Fantastisch product!”
Chef Jelle Haverkorn – Sprakel eten & drinken
Kijk voor meer info eens op: www.bawykovzalm.nl